اهلا بيك فى منتدى تملى معاك ( الحب )
اهلا بيك فى منتدى تملى معاك ( الحب )
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


~ ::: بــا لـــحــب هــــنـــحـــلم بــبــكره :::~
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا بكم في متديات تملي معاك معا بالحب هنحلي الدنيا وهنرتقي ادنا في ايد بعض بالحب هنوصل لاحلامنا

 

 الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حماقى

حماقى


عدد المساهمات : 104
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 11/05/2010

الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها Empty
مُساهمةموضوع: الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها   الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها I_icon_minitimeالأربعاء مايو 12, 2010 11:31 am

الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها Get-rkpsp55pالى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها Get-499o0xfy
الصيأأأأأأأدية الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها Get-rkpsp55pالى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها Get-499o0xfy

3-الصيادية:-

الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها Get-darkj3jq الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها Icon_rendeer


المقادير:-

3 كيلو بصل مقطع شرائح

6 كاسات رز مصرى

ابازير مشكلة غير مطحونة
خولنجان--- شيبة-- قرنفل -- قرفة--هيل--فلفل اسود وكمون وزبرة ناشفة وملح حسب الرغبة
سمك طبعا حسب الا عندك

ويكون متبل نخلط ملح مع زيت وكركم وكمون وفلفل اسود وكزبرة وتكون جميعها مطحونةونتبل فيها السمك

زيت للقلي البصل وزيت لقلي السمك


نحضر قدر ونضع تقريبا 3 كاسات زيت ونقلي البصل لين يصير لونة بني

نصفي من الزيت وندقة بهاون الثوم ولكن لايكون ناعمم مرة


القدر الا قلينا فيي البصل مانكب الزيت ولكن نضع على ماء ساخن والا بازير
وراس سمكة والا يحب السمك الملسوق يضع مايشاء من السمك
لان عندي بالبيت الكل يحب المقلي

نخلي القدر يغلي ثم نصفي بالصفاية السلك


ثم نضع علية الرز ونخلي حتى ينضج

نطحن هيل بس لايكون ناعم ولكن مجروش
نضع ملعقتين سمن بلدي ونقدح مع الهيل

ثم نسكبها على الرز ونخلي النار هادئة ونضع الحديدة تحت القدر

نرفع الهيل من على وجة الرز وقلب الرز ونغرف بطبق ولكن الهيل يرمى
ويقدم مع السمك المقلي
وبالهنااااااااا والشفاااااااااا



الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها Icon_rendeer الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها Icon_rendeer
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الى بتسمع عنها ومش عارفة تعملها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~:: بالعافية على قلبك .. Kitchen ::~-
انتقل الى: